Fin dal suo ingresso in azienda ogni materia prima viene controllata in termini di corrispondenza dei parametri organolettici ai certificati di analisi
Al termine della produzione il bulk viene sottoposto a controllo della corrispondenza dei parametri organolettici alle specifiche. Viene quindi inviata la quantità adeguata di prodotto ad un laboratorio esterno per la conformità microbiologica.
A seguito dell’esito positivo di quest’ultima si provvede all’invio al confezionamento.